Banyak orang tahu bahwa ikan adalah sumber makanan sehat. Namun, tidak semua tahu jenis-jenis ikan paling bergizi di dunia. Beberapa di antaranya bahkan bisa ditemukan dengan mudah di pasar lokal. Di artikel ini, HAWA akan membahas ikan-ikan yang paling kaya nutrisi, dari salmon hingga sarden.
1. Salmon, Raja Omega-3
Semua tahu Salmon adalah ikan tinggi lemak sehat. Kandungan asam lemak omega-3 pada salmon sangat tinggi, baik untuk jantung, otak, dan sistem saraf. Selain itu, salmon juga mengandung protein tinggi, vitamin B12, dan selenium. Ikan ini menjadi salah satu pilihan utama dalam pola makan sehat di banyak negara, seperti yang direkomendasikan Organisasi Kesehatan Dunia (WHO).
2. Sarden, Kecil tapi Kaya Gizi
Pedagang mudah menyediakan sarden, baik dalam bentuk segar maupun kalengan. Meski ukurannya kecil, kandungan gizinya tidak kalah dari ikan besar. Sarden kaya akan kalsium, vitamin D, dan omega-3. Karena banyak orang mengonsumsi sarden bersama tulangnya, ikan ini sangat membantu menjaga kesehatan tulang.
3. Makarel, Alternatif Murah yang Sehat
Makarel atau kembung laut juga masuk dalam daftar ikan paling bergizi di dunia. Rasanya lezat dan harganya terjangkau. Ikan ini tinggi lemak baik dan vitamin B kompleks. Di beberapa negara, makarel menjadi alternatif salmon bagi masyarakat yang ingin makanan bergizi tapi ramah di kantong.
4. Tuna, Kaya Protein dan Rendah Lemak
Tuna sering dikonsumsi dalam bentuk segar atau kalengan. Ikan ini tinggi protein dan rendah lemak, cocok untuk yang sedang menjaga berat badan. Tuna juga mengandung zat besi dan vitamin B3. Namun, karena beberapa jenis tuna mengandung merkuri, konsumsi sebaiknya tidak berlebihan.
5. Herring dan Trout, Pilihan Bergizi Lainnya
Herring (sejenis ikan haring) dan trout (ikan air tawar mirip salmon) juga dikenal sangat bergizi. Keduanya tinggi omega-3, vitamin D, dan antioksidan alami. Di Eropa dan Amerika Utara, ikan-ikan ini sering menjadi bagian dari menu harian masyarakat.
Manfaat Mengonsumsi Ikan Bergizi
Mengonsumsi ikan yang tinggi gizi secara rutin dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung, memperkuat fungsi otak, dan menjaga kesehatan mata. WHO juga merekomendasikan konsumsi ikan dua kali seminggu sebagai bagian dari diet seimbang.
Salah satu cara mudah memulai pola makan sehat adalah dengan memilih jenis ikan yang tepat. Banyak dari ikan paling bergizi di dunia dapat ditemukan di pasar Indonesia. Tinggal pilih yang sesuai dengan selera dan kebutuhan.LIA
