Gunung Lewotobi meletus pada Senin, 7 Juli 2025, sekitar pukul 11.05 WITA, menyebabkan kegelapan total selama 15 menit di Desa Boru, Kabupaten Flores Timur.
Erupsi berlangsung selama 6 menit 26 detik dengan kolom abu mencapai 19.584 meter di atas permukaan laut. Awan panas bergerak sejauh 5 kilometer ke arah utara dan timur laut. Sementara itu, dentuman keras terdengar di wilayah sekitar gunung.